如何清洁蔬菜

来源:365bet手机官网网址 发布日期:2019-08-11 09:38 浏览:
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蔬菜,清洁
现在蔬菜中含有大量杀虫剂,但这是最令人担忧的事情。毕竟,没有人想在他们的胃里吃杀虫剂。
如果您想将杀虫剂排出体外,清洁蔬菜时需要改善。
有些人认为将蔬菜浸入水中并清洗干净是正确的。
如何清洁蔬菜

现在蔬菜中含有大量杀虫剂,但这是最令人担忧的事情。毕竟,没有人想在他们的胃里吃杀虫剂。
如果您想将杀虫剂排出体外,清洁蔬菜时需要改善。
有些人认为将蔬菜浸入水中并清洗干净是正确的。
如何清洁蔬菜
(图片转载自百度图库)
我可以把蔬菜浸泡在水中很长时间吗?
长时间将蔬菜浸泡在水中会导致维生素损失,矿物质流失,以及许多水溶性维生素(包括维生素B和维生素C)的流失。
水中的蔬菜也会导致植物细胞吸收过多的水分并随着时间的推移而死亡。细胞死亡后,细胞膜不能阻止内部营养素的流失。
蔬菜长时间浸泡在水中,农药残留物在水中分解,因此剩余的表面也被农药污染,尤其是白菜和菠菜等多叶蔬菜。浸泡效果很长时间都不好。
如何清洁蔬菜
1.对于黄瓜,胡萝卜,苦瓜,其他茎和瓜,将洗涤剂放入温水中2分钟,然后刷上软刷,尤其是茎和瓜的空心。用水反复重复,如有必要,可以再次剥离和清洗。
2.对于卷心菜,卷心菜和其他叶类蔬菜,你可以先取出周围的叶子,先用温水叶子,然后再用清水洗净。
3,Artemisia selengensis,小白菜和其他绿色蔬菜的叶子,你可以先取出蔬菜根,用水摇匀,然后洗净,然后去除水上的任何农药残留我可以。
4.在沸水中煮沸。
蔬菜上的农药如辣椒,花椰菜,豆类和芹菜也可以在煮沸前洗净。建议在煮沸前使用开水。
5,用米水洗净。
用米饭水洗蔬菜可以去除蔬菜中残留的农药。
目前,中国大部分地区都使用有机磷农药如甲胺磷,辛硫磷,敌敌畏和乐果来杀死昆虫。这些农药在暴露于酸性物质时会失去毒性,但水中的水是酸性的。
浸泡在米饭水中约10分钟,然后用水清洗,以减少蔬菜中的农药含量。
6,先洗净切割。
清洗蔬菜时,最好不要切割蔬菜。当切割蔬菜后与水直接接触的区域增加时,水溶性维生素和一些水溶性矿物质和蔬菜中的一些糖溶解在水中。蔬菜表面对健康有害。
因此,你不能先洗蔬菜,但你必须先洗净和切蔬菜。
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